乙酸乙酯萃取液渾濁難過濾，試試博納科技切向流陶瓷膜過濾系統(tǒng)
β-胡蘿卜素是一種紅橙色至黃色的結(jié)晶性粉末，作為重要的脂溶性抗氧化劑前體，在食品、醫(yī)藥和化妝品領(lǐng)域具有廣泛應用。
β-胡蘿卜素
β-胡蘿卜除從胡蘿卜塊莖中直接提取外，采用三孢布拉霉菌（Blakeslea trispora）或基因改造后的酵母菌進行發(fā)酵生產(chǎn)已成為主流生產(chǎn)方式，發(fā)酵液中β-胡蘿卜素含量可達4.5%以上。
β-胡蘿卜素提取工藝流程
收集發(fā)酵菌體→高壓均質(zhì)破壁→噴霧干燥→堿性乙醇皂化處理→乙酸乙酯萃取→萃取液粗過濾→澄清過濾→萃取液減壓濃縮→β-胡蘿卜素油狀物收集。
萃取液存在的問題
菌體采用乙酸乙酯萃取后，含有較多懸浮物雜質(zhì)，形成復雜的懸浮體系。這些雜質(zhì)主要為菌體碎片、蛋白質(zhì)，這些雜質(zhì)導致β-胡蘿卜素油狀物品相較差，含量下降。
常規(guī)方法是通過板框過濾或鈦棒過濾器進行澄清過濾，但這種方法易堵塞、需要拆卸過濾器，效果差，勞動強度大。
切向流陶瓷膜的應用
采用高精度陶瓷膜，在切向流過濾系統(tǒng)中，含懸浮物的乙酸乙酯萃取液在陶瓷膜流道內(nèi)平行于膜表面高速流動，形成強剪切流，有效降低濃差極化和濾餅層厚度。實現(xiàn)細胞碎片及蛋白的截留，含β-胡蘿卜素乙酸乙酯料液則可以透過。
切向流陶瓷膜的過濾參數(shù)
采用超濾陶瓷膜，跨膜壓差0.1~0.3MPa，40-50℃過濾；
過濾效果
實現(xiàn)3~5倍濃縮，透過濾液液濁度＜2 NTU，外觀澄清透明，透光度顯著提高。
可實現(xiàn)多批次連續(xù)運行，過濾通量穩(wěn)定。
不溶性固形物＞10%的濃縮液，返回萃取罐，與下一批萃取液進行粗過濾，以提高收率。
陶瓷膜的技術(shù)優(yōu)勢
1、陶瓷膜材料：以氧化鋁（Al?O?）、氧化鋯（ZrO?）等無機材料經(jīng)高溫燒結(jié)制成，具有耐強酸、強堿（NaOH）、耐有機溶劑（乙酸乙酯、丙酮、乙醇等）的特點，特別適用于脂溶性色素的提取。
2、陶瓷膜孔徑：分布窄，分離精度可達納米級，其剛性結(jié)構(gòu)，不會因有機溶劑導致膜孔變大而影響截留效果。
3、陶瓷膜過濾方式：錯流過濾的方式，實現(xiàn)抗污染，對懸浮物和蛋白的高截留和高過濾通量。
4、陶瓷膜壽命可達到3~6年，甚至更長。
5、純物理過濾，無需添加絮凝劑、助濾劑等外源添加物，保證了食用級色素的安全性。
6、操作過程自動化程度高。
博納科技專注于物料的分離純化，在番茄紅素、蝦青素等食品級脂溶性產(chǎn)品的分離純化中，積累了大量膜應用和工程經(jīng)驗。博納科技針對發(fā)酵來源β-胡蘿卜素的純化痛點，為客戶提供成熟的膜元件、膜設備和膜過濾工藝系統(tǒng)解決方案，真正幫助客戶解決問題，實現(xiàn)項目落地，成為客戶的選擇合作伙伴。
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