名稱 | 詳述 |
設備型號 | KER-HG-60KW |
設備尺寸 | 長*寬*高15000*1000*1700mm |
微波系統 | 60套 |
磁控管及電源冷卻 | 水冷磁控管,油冷電源 |
設備材質 | 304不銹鋼材質 |
輸入電源 | 三相,380V,50Hz |
微波頻率 | 2450MHz±50Hz |
微波總功率 | 90KW |
控制方式 | Plc控制控制 |
工作環境 | 0~40℃、相對濕度≤80% |
微波泄漏量 | <5mW/cm2 (國標) |
微波工作溫度 | 0-130℃ |
控制方式 | PLC智能控制 |
品牌 | 科爾 |
涼皮微波殺菌設備 袋裝食品微波滅菌機
鮮面皮易發酸、土豆粉易霉變、高溫殺菌軟爛粘坨、防腐劑成本高、貨架期短、人工殺菌效率低?一臺微波設備全部解決!
適用產品全覆蓋
1. 米制品:鮮涼皮、水洗涼皮、袋裝米皮、河粉
2. 面制品:搟面皮、牛筋面、蒸面皮、面筋
3. 薯粉制品:鮮土豆粉、袋裝粉條、紅薯粉、酸辣粉濕粉
涼皮微波殺菌設備 袋裝食品微波滅菌機 大核心技術賣點
賣點1:低溫穿透雙重殺菌,抑菌率≥99.99%
采用2450MHz工業標準微波,熱效應+非熱生物效應雙重滅菌
水分子高頻振動內部升溫,殺滅大腸桿菌、霉菌、沙門氏菌、fu敗菌
電場破壞細菌DNA細胞膜,低溫jiu能抑制孢子繁殖,從根源杜絕面皮發酸霉變
真空帶袋直接殺菌,不用拆包裝,殺菌后直接入庫,二次污染ling風險
賣點2:鎖鮮護筋道,涼皮/搟面皮不爛不粘、土豆粉不斷條
針對面皮、土豆粉高淀粉、高水分特性優化溫區:
分段獨立控溫,避免局部過熱失水發硬
搟面皮保持韌性不碎,涼皮透亮爽滑不坨塊
鮮土豆粉殺菌后根根分明,無糊湯、無軟化斷條問題
不破壞面皮原有風味,復購口感和現做無差別
賣點3:全自動隧道流水線,24小時連續量產
整機一體式不銹鋼隧道,寬幅輸送帶適配大小包裝、散裝物料
PLC觸摸屏智能控制系統:功率、溫區、輸送帶速度一鍵預設存儲配方
自動進料、勻速輸送、自動出料,無縫對接切皮、包裝生產線
大中小型號產能可選:300kg/h—2000kg/h,小作坊到大型食品廠全覆蓋
賣點4:食品級304不銹鋼機身,符合SC食品生產標準
整機無縫焊接,防水防腐蝕,油污面皮殘渣一沖即凈
多重微波屏蔽防護,泄漏量遠低于an全標準,操作無輻射隱患
獨立排風除濕系統,腔體無積水,長期使用不生銹、不滋生雜菌
模塊化腔體設計,后期維護、更換配件簡單低成本
賣點5:無防腐劑生產,降低原料成本,拓寬銷售渠道
省去防腐添加劑采購、人工拌料工序,節約綜合生產成本
產品標注“無添加防腐”,商超、線上電商、社區團購更有競爭力
解決長途配送變質難題,支持全國批發、預制菜代工供貨
賣點6:節能低耗、環保免水處理
能量直接作用物料,無多余熱損耗,比傳統殺菌節能30%-50%
全程干式殺菌,不產生污水、無蒸汽排放,車間整潔干爽
微波殺菌完整生產工藝流程
面皮/土豆粉成型→真空密封包裝→微波設備進料→分段低溫滅菌→出料冷卻→裝箱入庫
1. 成品封裝后直接上輸送帶,無需提前升溫
2. 多溫區分段梯度殺菌,適配涼皮、搟面皮、土豆粉不同含水率
五、標準設備技術參數
1. 設備材質:整機304食品級不銹鋼
2. 微波頻率:2450MHz工業專用頻段
3. 殺菌溫控區間:60℃-85℃可調
4. 控制方式:PLC智能觸控屏,多組工藝配方儲存
5. 產能規格:50/100/500/1000KW多型號定制
6. 輸送帶:耐高溫食品級特氟龍帶,防粘面皮
7. 配套系統:除濕排風、微波抑制、過載自動停機保護
8. 適配工況:常溫車間、中央廚房、無菌食品加工廠
七、河南科爾廠家配套服務
1. 免費來料試樣:客戶可郵寄涼皮、搟面皮、土豆粉樣品,現場測試殺菌效果與保質期
2. 按需定制尺寸功率:根據廠房面積、日產量量身定做隧道長度、輸送帶寬度
3. 上門安裝調試:工程師上門裝機、調試專屬面皮殺菌工藝、員工操作培訓
4. 整機質保+終身維護:核心磁控管質保,常年原廠配件供應,遠程故障指導
5. 配套工藝方案:提供無防腐面皮保鮮整套生產技術指導

























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