不銹鋼種子罐廣泛用于微生物生長(zhǎng)的一種反應(yīng)設(shè)備。在種子罐中各種微生物在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中生長(zhǎng),新陳代謝和形成發(fā)酵產(chǎn)物。
種子罐廣義的理解為存儲(chǔ)或產(chǎn)生種子的容器，發(fā)酵設(shè)備目前已廣泛地用于制藥、味精、酶制劑、食品等行業(yè)。
種子罐適用于酸奶及乳酸菌飲料母液發(fā)酵、釀造、佐料、制藥、化工及真菌培植，可理解為培養(yǎng)罐或發(fā)酵罐其作用可加熱、保溫及冷卻，為全封閉衛(wèi)生型發(fā)酵專用設(shè)備。發(fā)酵設(shè)備目前已廣泛地用于制藥、味精、酶制劑、食品等行業(yè)。
公稱容積：10L-100L 、20L-200L、30L-300L、50L-500L、100L-1000L、150L-1500L等
裝液系數(shù)：≥70%
罐體配置：不銹鋼SUS316L/SUS304材質(zhì)；夾套控溫，優(yōu)化導(dǎo)流設(shè)計(jì)；內(nèi)表面拋光，Ra≤0.6μm；外表面拋光或亞光處理；大視角長(zhǎng)條視鏡，pH電極、DO電極、溫度電極接口齊備；罐蓋配有火焰接種口和補(bǔ)料備用接口等。
攪拌系統(tǒng)：頂式機(jī)械攪拌系統(tǒng)；無(wú)菌機(jī)封系統(tǒng)；品牌直流電機(jī)或交流減速電機(jī)；標(biāo)配2層平直葉輪，一級(jí)高效消泡槳；另有斜葉、彎葉、軸向流槳葉等可選；可變頻調(diào)速，數(shù)字化設(shè)定轉(zhuǎn)速控制。
結(jié)構(gòu)方式：落地式半開(kāi)放結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)緊湊，節(jié)省空間，布局合理，易于操作。
通氣系統(tǒng)：深層通氣，全不銹鋼管路；玻璃轉(zhuǎn)子流量計(jì)顯示，壓力表顯，手動(dòng)閥門(mén)調(diào)節(jié)流量；配備不銹鋼外殼的德國(guó)sartorius高效除菌過(guò)濾器，過(guò)濾精度0.01μm；需外源壓縮空氣，配備優(yōu)質(zhì)除水穩(wěn)壓裝置，持續(xù)穩(wěn)定供氣；可選配質(zhì)量流量控制器自動(dòng)控制空氣流量。
PH控制：在線檢測(cè)，2路蠕動(dòng)泵自動(dòng)流加堿或酸液進(jìn)行調(diào)節(jié)；進(jìn)口pH電極，可高溫蒸汽消毒。
溶氧(DO)：在線檢測(cè)，范圍0-99%或0-200%；進(jìn)口DO電極，可高溫蒸汽消毒；可選與轉(zhuǎn)速、通氣量聯(lián)動(dòng)控制。
補(bǔ)料控制：標(biāo)配1路蠕動(dòng)泵時(shí)間比例流加補(bǔ)料，流加量累積顯示、記錄。
消泡方式：傳導(dǎo)式泡沫電極，泡沫異常狀況自動(dòng)報(bào)警；標(biāo)配1路蠕動(dòng)泵自動(dòng)/手動(dòng)流加消泡劑，流加量累積顯示、記錄。
控制系統(tǒng)：應(yīng)用工業(yè)級(jí)控制系統(tǒng)，采用西門(mén)子PLC控制器；32位真彩色觸摸屏操作界面，功能齊全、運(yùn)行穩(wěn)定。
滅菌方式：在位滅菌，手動(dòng)控制。
設(shè)備特點(diǎn)：在位滅菌，安全可靠， 大視角縱向視鏡觀測(cè)清晰；接種方式多樣可靠（標(biāo)配火焰接種口，差壓接種口等多種形式可選）；落地式罐型美觀大方，操作方便；在保證功能的前提下簡(jiǎn)化管路系統(tǒng)，易于使用和維護(hù)；特殊規(guī)格可以定制；移種管路在位滅菌，、可向下一級(jí)移種。
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