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醫藥級羧甲基纖維素鈉500g起樣品研發

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公司名稱陜西昌吉輔生物科技有限公司
品牌西安天正
型號
所在地西安市
廠商性質經銷商
更新時間2021/10/9 11:35:47
訪問次數486

產品標簽:

羧甲纖維素鈉崩解劑、黏合劑填充劑科研羧甲纖維素鈉 CMC

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產品簡介在線詢價

CAS號	9004-32-4	產地	國產
規格	500g 25kg	級別	藥用級

醫藥級羧甲基纖維素鈉500g起樣品研發
羧甲基纖維素鈉（CMC-Na）是一種有機物，CMC-Na為白色纖維狀或顆粒狀粉末，無臭、無味、有吸濕性，易于分散在水中形成透明的膠體溶液。　　
【性狀】本品為白色至微黃色纖維狀或顆粒狀粉末。
　　本品在水中溶脹成膠狀溶液，在乙醇、乙M或三LJW中不溶。

醫藥級羧甲基纖維素鈉500g起樣品研發產品信息

醫藥級羧甲基纖維素鈉500g起樣品研發

羧甲基纖維素鈉（CMC-Na）是一種有機物，化學式為[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n，是纖維素的羧甲基化衍生物，是主要的離子型纖維素膠。羧甲基纖維素鈉通常是由天然的纖維素和苛性堿反應后而制得的一種陰離子型高分子化合物，分子量由幾千到百萬。CMC-Na為白色纖維狀或顆粒狀粉末，無臭、無味、有吸濕性，易于分散在水中形成透明的膠體溶液。

羧甲基纖維素鈉也是增稠劑的一種，由于其本身具有良好的功能特性使其在食品工業得到了廣泛的應用，它也在一定程度上推動了食品工業快速健康的發展。如由于其具有一定的增稠乳化作用，可以用于穩定酸乳飲料并可增加酸奶體系的黏稠性；由于其具有一定的親水性和復水性，可以用于改進面包和饅頭等面食的食用品質，延長面食制品的貨架期、提升口感；由于其具有一定的凝膠作用，有利于食品更好地形成凝膠，因此能夠用于制造果凍和果醬等；其也可以作為可食性的涂膜材料，與其他增稠劑復配使用，涂抹在一些食品表面，可使食品保鮮，且由于是可食性材料，對人體健康不會造成不良影響。因此，食用級的CMC-Na作為一種理想的食品添加劑，在食品工業的食品生產中應用非常普遍。

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