藥用輔料 單雙甘油硬脂酸酯 cp2020

《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760—2007）中批準為食品乳化劑，可在各類食品中按生產需要適量使用；并可在原味發酵乳（全脂、部分脫脂、脫脂），稀奶油，黃油和濃縮黃油，生濕、生干面制品，糖漿，香辛料，咖啡飲料類等產品中使用。

執行標準GB1986-2007
產品規格：25kg  500g

產品級別：藥用輔料

符合標準：cp2020

　【含量測定】照分子排阻色譜法（通則0514）測定?！　∩V條件與系統適用性試驗 用苯乙烯-二乙烯基苯共聚物為填充劑（7.8mm×300mm，5μm的兩根色譜柱串聯或效能相當的色譜柱）；以*為流動相；示差折光檢測器。三甘油酯、二甘油酯、單甘油酯與甘油依次出峰（參考色譜圖見附圖）。二甘油酯峰與單甘油酯峰的分離度應符合要求，二甘油酯峰與三甘油酯峰的分離度不得小于1.0?！　y定法 取本品適量，精密稱定，加流動相溶解并定量稀釋制成每1ml中約含40mg的溶液（如渾濁，濾過后取續濾液），精密量取40μl注入液相色譜儀，記錄色譜圖，按下列公式分別計算單甘油酯、二甘油酯與三甘油酯的含量。