肉豆蔻酸甲酯廠家

肉豆蔻酸甲酯廠家

中文名稱:       五甲基呋喃溴酸酯

英文名稱:       METHYL MYRISTATE

CAS號：         124-10-7

分子式：        C15H30O2

分子量：        242.4

EINECS號：       204-680-1

性狀：            淡黃色液體

沸點（ºC）：      295

熔點（ºC）：      19

相對密度(d4)：    0.8671

折射率(nD)：       1.425

溶解性：         能與醇、醚、丙酮、苯、氯方、*混溶，不溶于水。

常溫折射率（n）：      1.4353

相對密度（25℃，4℃）：0.8068

肉豆蔻酸甲酯廠家

使用*：FEMA(mg/kg)：軟飲料0.25～0.50；膠凍和布丁0．24；焙烤食品0.30～2.0；冷飲0.25～           0.50；糖果24。

主要用途：

用途1：   常用于蜂蜜、椰子等食用香精，亦用于日用香精，還用于有機合成

用途2：   GB 2760 1996規定為允許使用的食品用香料。

用途3：   用于有機合成、氣相色譜及生化研究。