愈創木酚（香料）CAS:90-05-1

愈創木酚（香料）CAS:90-05-1

中文名稱——————————愈創木酚
英文名稱——————————Guaiacol
CAS號————————————90-05-1
分子式———————————C7H8O2
分子量————————————124.14
EINECS號————————————201-964-7

化學性質:    
白色或微黃色結晶或無色至淡黃色透明油狀液體。有特殊芳香氣味。

略溶于水和苯。易溶于甘油。與乙醇、乙迷、氯方、油類、冰醋酸混溶。

愈創木酚（香料）CAS:90-05-1

用途：用于醫藥、染料及香料中間體

用途：GB 2760—96規定為暫時允許使用的食用香料。主要用于配制咖啡、香草、熏煙和煙草等型香精。

用途：用于染料的合成，也用作分析試劑

用途：在醫藥上用以制造愈創木酚磺酸鈣，在香料工業上用以制造香蘭素和人造麝香等。檢驗銅、       氫青酸和亞硝酸鹽

用途：用于檢驗銅、氫青酸和亞硝酸鹽

生產方法：由鄰氨基苯甲醚經重氮化和水解而得。由木餾油分餾而得。

類別： 香精香料 
行業： 香精 
領域： 食用香料 
下延產品： 配制咖啡、香草、熏煙和煙草等型香精。制造愈創木酚磺酸鈣在香料工業上用以制造香蘭素和人造麝香等 
運用： 主要用于配制咖啡、香草、熏煙和煙草等型香精。 
用法用量： 軟飲料0.95；冷飲0.52；糖果0.96；焙烤食品0.75。