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2-乙酰基噻唑 香精香料

中文名稱:    2-乙酰基噻唑;1-(2-噻唑基)乙酮;1-(噻唑-2-基)乙酮;2-乙酰噻唑;乙酰基噻唑

英文名稱:    2-Acetylthiazole;1-(1,3-Thiazol-2-yl)ethanone;1-(2-thiazolyl)-ethanon;2-Acetylthiazol

CAS號:  24295-03-2

分子式:  C5H5NOS

分子量:  127.16

2-乙酰基噻唑 香精香料

EINECS號:  246-134-5

化學性質：一種無色油狀液體，呈爆玉米花、煎玉米餅、仁果和面包似香氣。天然品存在于牛肉湯等中。

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