產品 ? 介紹
Product introduction
產品概述：
微波鹵肉殺菌設備主要應用的物料為鹵肉。鹵肉又稱鹵菜，主要是將經初步加工過或焯過水的物料再放進鹵水中進行浸泡或煮制，所以鹵肉味道的好壞直接取決于鹵水，通常分為紅鹵、白鹵、黃鹵。
微波鹵肉殺菌設備還可應用于其他肉制品的殺菌，可為一機多用。例如：微波鳳爪殺菌設備、雞翅微波殺菌設備。在鹵水浸漬加工鹵肉的制作工藝中，所要經過的流程非常多，這就造成了二次污染，使其中的菌落數大大超出了食品安全的標準。如何有效的殺滅鹵肉中的致病菌，使其保質期延長，又不影響鹵肉的口味成了問題。傳統殺菌設備效率低下、產出率小、耗能大、操作環境混亂。而博奧此設備利用微波的熱效應和生物效應的雙重作用對鹵肉進行殺菌的。經微波殺菌后，有效殺滅了鹵肉中的霉菌、大腸桿菌和其他致病菌，使鹵肉的保質期得到很大程度的延長。
上海博奧微波能設備有限公司微波殺菌設備自設備完成安裝、調試合格之日始,12個月為品質質保期，終身技術服務。由于該設備是非標設備，以上僅供參考，歡迎新、老客戶來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。選購博奧微波鹵肉殺菌設備，是您明智的選擇。
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技術 ? 參數
Technical Parameters
| 產品規格 | 微波鹵肉殺菌設備 |
| 輸入電源 | 三相五線380V±10% 50Hz±1% |
| 微波輸出功率 | 30kW（可調） |
| 微波頻率 | 2450MHz±50Hz |
| 額定輸入視在功率 | ≤45kVA |
| 進出料口高度 | 50mm |
| 傳輸帶寬度 | 650mm |
| 傳輸速度 | 0.1～5m/min |
| 外形尺寸（長×寬×高） | 約11630×1310×1668mm |
| 工作環境 | 0～40℃、相對濕度≤80% |
| 產量 | 每小時干燥脫水30kg |
| 行業標準 | 符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準|符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設 |
應用 ? 行業
Application industry
微波鹵肉殺菌設備主要應用的物料為鹵肉。鹵肉又稱鹵菜，主要是將經初步加工過或焯過水的物料再放進鹵水中進行浸泡或煮制，所以鹵肉味道的好壞直接取決于鹵水，通常分為紅鹵、白鹵、黃鹵。
視頻 ? 展示
Video
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