科魯瑪三維切丁機(jī)CMN1319是通過(guò)平刀，圓刀組，橫切刀組的三維切割，將蔬菜水果等產(chǎn)品一次性切割成塊、丁、條、絲狀或小碎粒。滿足多種切割需求，產(chǎn)量可達(dá)3000-8000kg/h,設(shè)備操作方便快捷，穩(wěn)定可靠。
科魯瑪CMN1319卷心菜切絲機(jī)
三維高效切割，定義果蔬精加工新標(biāo)準(zhǔn)
在食品加工行業(yè)，切割的均勻性、產(chǎn)量的穩(wěn)定性以及設(shè)備的耐用性，直接決定了產(chǎn)品的最終品質(zhì)與生產(chǎn)效益。科魯瑪（CORUMA）CMN1319多功能三維切丁機(jī)，專為追求高效切割效果的現(xiàn)代化中央廚房、果蔬加工廠、飲料工廠及冷鏈企業(yè)設(shè)計(jì)。它不僅僅是一臺(tái)切割設(shè)備，更是您生產(chǎn)線上穩(wěn)定可靠的核心生產(chǎn)力。
核心技術(shù)：三維聯(lián)動(dòng)，精準(zhǔn)切割
CMN1319采用的平刀、圓刀組與橫切刀組三維立體切割系統(tǒng)。
· 平刀定厚度：確保物料進(jìn)入時(shí)厚度均勻一致。
· 圓刀切寬度：精準(zhǔn)控制切條或切片的尺寸。
· 橫切斷長(zhǎng)度：最終完成切割，一次性將產(chǎn)品塑造為塊、丁、條、絲、片。
這種精密的刀組協(xié)同工作模式，解決了傳統(tǒng)切割機(jī)容易產(chǎn)生的物料粘連、切面毛糙、碎料多等問題，保證了成品的光潔度與商業(yè)價(jià)值。
產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)：規(guī)模效益的可靠伙伴
告別小作坊式的低效加工。CMN1319擁有380*380mm的大裝料室，配合3000-8000kg/h的處理能力（視產(chǎn)品與切割尺寸而定），能夠輕松應(yīng)對(duì)大宗訂單的生產(chǎn)壓力。無(wú)論是旺季的滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，還是日常的精細(xì)化生產(chǎn)，它都能游刃有余，助您在單位時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造更大價(jià)值。
柔性生產(chǎn)：一機(jī)多用，靈活響應(yīng)市場(chǎng)需求
市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，設(shè)備必須具備柔性適應(yīng)能力。CMN1319為您提供了寬的切割范圍：
· 切丁/條范圍：3-25mm（最大可達(dá)28mm）
· 切片范圍：2-25mm
您只需簡(jiǎn)單調(diào)整或更換刀組，即可在幾分鐘內(nèi)從生產(chǎn)薯丁切換到切水果條，再到切蔬菜片。這種“一機(jī)多用”的特性，不僅大幅降低了設(shè)備采購(gòu)成本，更節(jié)省了寶貴的車間空間。
智能操控：化繁為簡(jiǎn)，穩(wěn)定可靠
· 變頻調(diào)速：標(biāo)配30-50Hz變頻器，刀速可靈活調(diào)節(jié)（最高1460rpm）。針對(duì)不同硬度的物料（如軟爛的熟食或堅(jiān)硬的根莖類蔬菜），您總能找到合適的切割速度，確保切割效果始終如一。
· 便捷清洗：整機(jī)結(jié)構(gòu)符合食品衛(wèi)生設(shè)計(jì)，關(guān)鍵部件拆裝便捷，支持+5°C 至 +40°C的廣泛工作環(huán)境，滿足低溫車間或常溫車間的加工要求。
· 穩(wěn)定耐用：整機(jī)約800kg的自重，確保了設(shè)備在高速運(yùn)轉(zhuǎn)下的極低震動(dòng)與高穩(wěn)定性。4.0kw強(qiáng)勁動(dòng)力輸出，確保長(zhǎng)時(shí)間重載運(yùn)行無(wú)壓力。
科魯瑪CMN1319卷心菜切絲機(jī) 適用場(chǎng)景：
· 果蔬深加工：土豆、胡蘿卜、洋蔥、蘋果、菠蘿、草莓、黃桃、馬蹄等硬質(zhì)及軟質(zhì)果蔬。
· 中央廚房：用于沙拉配菜、湯料準(zhǔn)備、快餐配料。
· 冷凍食品加工：輕松處理冷凍蔬菜的切丁、切段。
技術(shù)參數(shù)：
· 型號(hào)：CMN1319
· 切割形式：平刀 + 圓刀組 + 橫切刀組（三維切割）
· 切割尺寸：丁/條 3-28mm；片 2-25mm
· 產(chǎn)能：3000-8000 kg/h（根據(jù)產(chǎn)品的切割尺寸）
· 功率/電壓：4.0kw / 380V
· 裝料室：380*380mm
· 操作溫度要求：+5-40℃
· 規(guī)格：1550*1085*1710mm
· 重量：約800kg
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