一、種子罐的概述
種子罐廣義的理解為存儲或產生種子的容器，發酵設備目前已廣泛地用于制藥、味精、酶制劑、食品等行業。
不銹鋼種子罐廣泛用于微生物生長的一種反應設備。在種子罐中各種微生物在適當的環境中生長,新陳代謝和形成發酵產物。
二、種子罐的產品使用范圍
種子罐適用于酸奶及乳酸菌飲料母液發酵、釀造、佐料、制藥、化工及真菌培植，可理解為培養罐或發酵罐其作用可加熱、保溫及冷卻，為全封閉衛生型發酵專用設備。發酵設備目前已廣泛地用于制藥、味精、酶制劑、食品等行業。
三、種子罐的產品使用范圍
種子罐特性：材料均采用進口304、1cr18Ni9Ti組成。本設備具有節能、消聲、耐腐蝕、生產力強，清洗和操作方便等優點。
四、種子罐的產品分類
種子罐分類：種子罐有碳鋼制種子罐、不銹鋼制種子罐兩種。
種子罐也稱為菌種培養罐，菌種擴培罐就是為發酵培養菌種(微生物)的罐，也就是微生物擴培罐。不銹鋼種子罐適用于酸奶、乳酸菌飲料、釀造、制藥、化工及真菌培養。常見的種子罐培養的菌種有生產味精、檸檬酸、酶制劑等。種子罐的設計要根據要培養擴培的微生物的特點進行設計。種子罐和發酵罐的區別在于，種子罐一般容積較小，設有火焰接種口，發酵罐沒有接種口，是通過和種子罐相連接，從種子罐直接輸入菌種進行發酵的。
五、種子罐的產品結構和安裝
種子罐封頭和罐體一般采用法蘭連接，拆卸和清洗檢修方便。罐體設置長條視鏡，上封頭設置視鏡和射燈，方便觀察菌種培養情況。攪拌可將氣泡打碎，使空氣與溶液均勻接觸，使氧溶解于培養基中。擋板的作用是改變液流的方向，由徑向流改為軸向流，促使液體劇烈翻動，增加溶解氧。設置消泡器的作用是將泡沫打破。消泡器常用的形式有鋸齒式、梳狀式及孔板式。孔板式的孔徑約10~20毫米。消泡器的長度約為罐徑的0.65倍。種子罐采用夾套進行換熱，可恒溫，升溫和降溫。軸封使罐頂或罐底與軸之間的縫隙加以密封，防止泄漏和污染雜菌。
1、總體結構：
A、固定式主要由罐體與支腳組成。
B、罐體內膽及封頭由優質不銹鋼拋光制成。
C、夾套與加強筋由A 3板，保溫層采用玻璃石棉組成。
D、外包皮、磨花魚鱗紋，采用優質304、1Cr18Ni9Ti材料。
E、攪拌器與鍋蓋密封采用機械密封件組成。
F、罐蓋上下連接采用不銹鋼螺柱，密封墊片采用XB250無毒橡膠。
2、安裝調試：
A、由于長途運輸，首先對各連接螺紋進行檢查。
B、對攪拌器應作空車試運轉檢查，待各傳動部件運轉正常后，方可投產使用。
C、連接后，對各接頭處檢查，如漏氣，可旋緊管接頭與螺柱，直到不漏為止，方可正常投產使用。
六、種子罐用途及特性
1、用途：不銹鋼種子罐適用于酸奶及乳酸菌飲料母液發酵、釀造、佐料、制藥、化工及真菌培植，其作用可加熱、保溫及冷卻，為全封閉衛生型發酵專用設備。
2、特性：材料均采用進口304、1cr18Ni9Ti組成。本設備具有節能、消聲、耐腐蝕、生產力強，清洗和操作方便等優點。
七、技術特性及參數
規格型號 | 外形尺寸 | 總功率(常規配置) | 備注 | |
電機功率(KW) | 攪拌轉速(R/min) | |||
ZZG--100 | 500×800×1700MM | 0.75KW | 0-280 | |
ZZG--200 | 600×1000×1800MM | 1.1KW | 0-280 | |
ZZG--300 | 800×1200×2000MM | 1.5KW | 0-280 | |
ZZG--500 | 900×1300×2000MM | 2.2KW | 0-280 | |
ZZG--1000 | 1000×1500×3300MM | 2.2KW | 0-280 | |
ZZG--2000 | 1200×1600×3200MM | 4KW | 0-280 | |
ZZG--3000 | 1400×2000×3600MM | 5.5KW | 0-280 | |
ZZG--4000 | 1500×2000×3800MM | 7.5KW | 0-280 | |
ZZG--5000 | 1600×2200×4000MM | 11KW | 0-280 | |
八、種子罐產品的質量標準
設計、制造、檢驗、驗收執行：
1、《中華人民共和國特種設備安全法》
2、SFDA 《藥品生產質量管理規范》
3、TSG21—2016《固定式壓力容器安全技術監察規程》
4、GB150—2011《壓力容器》
5、NB/T47015—2011《壓力容器焊接規程》
6、NB/T47013—2015《承壓設備無損檢測》
7、HG/T20584—2011《鋼制化工容器制造技術要求》
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