近年來隨著養業的迅猛發展，養殖廢水也逐年增加，污染也持續增大，而且養殖廢水中含有大量污染物，如有機物、氨氮、重金屬和大量的病原體等。如不經過處理直接排放,不僅會嚴重污染地表水體，引起受納水體富營養化，還會對土壤、地下水和農田生態系統造成破壞。畜禽養殖廢水在厭氧情況下，還會產生大量惡臭氣體，危害周圍居民的身體健康。
1、畜禽養殖廢水的特點
養殖廢水主要由畜禽尿液、部分糞便和養殖舍沖洗水構成，廢水處理難度大。其特點主要如下：
（1）以有機污染為主，其生化需氧量，氨氮，固體懸浮物均大大超出國家規定的排放標準。
（2）含大量病原微生物、寄生蟲卵等，可生化性較好，但高濃度有機質不易降解。
（3）水質水量變化大，具有季節性和腥臭味。
2、養殖廢水處理技術可分為物化處理技術和生物處理技術兩大類。
（1）物化處理技術
物化處理技術對畜禽養殖廢水的COD、NH3-N、色度等有一定的去除率，可作為畜禽養殖廢水的預處理或深度處理工藝，但工程經驗不足，目前大多還停留在實驗階段，需要進一步的研究和實踐。
（2）生物處理技術
生物處理技術是目前處理畜禽養殖廢水的常用技術，包括厭氧處理法、好氧處理法和厭氧－好氧聯合處理法等。
a、厭氧處理法
厭氧處理法適用于處理含高濃度有機物的畜禽養殖廢水。常見的有厭氧折流板反應器(ABR) 、上流式厭氧污泥床(UASB) 、微生物燃料電池(MFC) 等。
厭氧處理特點是造價低,占地少,能量需求低,還可以產生沼氣;而且處理過程不需要氧,不受傳氧能力的限制,因而具有較高的有機物負荷潛力,能使一些好氧微生物所不能降解的部分進行有機物降解。厭氧處理技術在處理含高濃度有機物廢水的領域應用廣泛，如制藥、化工、養殖廢水的處理，COD去除率高且占地少。但厭氧處理出水不能達標，若反應器不密閉常有臭味產生，因此厭氧出水需進一步處理，常采用好氧處理技術。
b、好氧處理法
好氧處理的基本原理是利用微生物在好氧條件下分解有機物,同時合成自身細胞。在好氧處理中,可生物降解的有機物最終可被氧化為簡單的無機物。常見的畜禽養殖廢水好氧處理技術包括SBR、SBBR、生物膜法、生物濾池、MBBR、MBR 及A/O法等。
以上各種好氧工藝對COD、NH3-N 等均有較高的去除率，在實踐中要充分考慮各自的適用條件，如SBR、SBBR 具有占地小的特點，適合用地緊張情況下高濃度有機廢水的處理;膜法技術因其高效截留作用、膜生物反應器內污泥濃度高等特點，具有耐沖擊負荷能力強、高效進行固液分離的優勢，近來被廣泛應用于對養殖廢水的處理上。
（3）厭氧-好氧聯合處理技術
單獨的厭氧或好樣處理無法實現畜禽養殖廢水的達標外排，結合它們各自的優勢，大多數畜禽養殖場采用厭氧(缺氧) － 好氧聯合處理工藝。厭氧－好氧聯合處理法既克服了好氧處理能耗大和占地面積大的不足，又克服了厭氧處理達不到要求的缺陷，具有投資少、運行費用低、凈化效果好、能源環境綜合效益高等優點，特別適合于規模化畜禽養殖場污水的處理。
養殖廢水是比較難處理的有機廢水, 主要是因為其排放量大, 溫度較低, 廢水中固液混雜, 有機物含量較高, 固形物體積較小, 很難進行分離, 而且廢水產生時間相對集中, 使得處理過程無法連續進行。由于廢水中的COD, BOD 等指標嚴重超標, 懸浮物量大, 氮磷含量豐富, 氨氮含量高且不易去除, 單純采用物理、化學或者生物處理方法都很難達到排放要求。因此一般養殖場的廢水處理都需要使用多種處理方法相結合的工藝。根據畜禽廢水的特點和利用途徑, 可采用以上不同的處理技術。
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