藥用焦糖30kg/桶 暗棕色稠狀液體CP2020藥典

藥用焦糖30kg/桶 暗棕色稠狀液體CP2020藥典

藥用焦糖30kg/桶 暗棕色稠狀液體CP2020藥典

焦糖JiaotangCaramel　　[8028-89-5]

　　本品是以碳水化合物如蔗糖或葡萄糖等為主要原料，經加熱處理制得。

　　【性狀】本品為暗棕色稠狀液體；微有特臭。

　　本品可與水混溶，在濃度小于55%（ml/ml）乙醇中溶解，與三ljw、丙酮、苯或正己烷不能混溶。

　　相對密度  本品的相對密度（通則0601）不得小于1.30。

　　【檢查】純度  取本品1ml，加水至20ml，加磷酸0.5ml，搖勻，應不生成沉淀。

　　吸光度  取本品適量，精密稱定，用水溶解并稀釋成每1ml中含1.0mg的溶液，搖勻，照紫外-可見分光光度法（通則0401），在610nm的波長處測定，吸光度不得過0.600。

　　二氧化硫  儀器裝置見下圖。A為容量為500ml的三頸圓底燒瓶，B為容量不小于100ml的分液漏斗，C為長度不小于200mm的冷凝管，D為試管。臨用前連接好裝置，并密封。

砷鹽  取本品2.0g，置凱氏燒瓶中，加硫酸5ml和玻璃珠數粒，小火加熱使炭化，控制溫度不超過120℃（必要時可添加硫酸，總量不超過10ml），小心逐滴加入濃*溶液，俟反應停止，繼續加熱，并滴加濃*溶液至溶液為無色或淡黃色，冷卻，加水10ml，加熱至濃煙發生使除盡*，加鹽酸5ml與水適量，依法檢查（通則0822第二法），應符合規定（0.0001%）。

　　微生物限度  取本品，依法檢查（通則1106），每1g供試品中不得檢出大腸埃希菌。

　　【類別】藥用輔料，著色劑。

　　【貯藏】密閉保存。