普魯蘭多糖、茁霉多糖、出芽短梗孢糖、普聚多糖、普魯蘭糖生產， 現貨供應
產品類別: 食品添加劑
產品含量: 99% 白色粉末
化學式: Ca(H2PO4)2
CAS編號：9057-02-7
質量標準: 食品級99%
包裝規格: 紙桶25kg
普魯蘭多糖的概述 ：
普魯蘭多糖是由出芽短梗霉發酵生產的類似葡聚糖、 黃原膠的水溶性微生物多糖。該多糖由α-1,4-糖苷鍵 連接的麥芽三糖重復單元經α-1,6-糖苷鍵聚合而成的 直鏈狀多糖，分子量一般在4.8×104～2.2×106之間 （商品普魯蘭糖平均分子量2×105，大約由480個麥芽三糖組成）。
普魯蘭多糖的用途：
普魯蘭多糖是一種水溶性粘質多糖，成品為白色顆粒狀固體。 根據不同的生產工藝，其用途還可劃分如下: （1）培養液除菌脫色、脫鹽物作為醫藥原料及其加工產品。 （2）培養液除菌、脫色物作為食品工業基礎原料。 （3）培養原液或濃縮物為凝集劑，另外 由于其具有良好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工、 無毒性等特性，已廣泛應用于醫藥、食品、輕工、 化工和石油等領域。
分散劑產品應用：
1．醫藥工業，用于制造：膠囊、微膠囊，藥品包裝袋，錠劑， 非結晶性藥物，止血劑，血漿增量劑，X射線造影劑，創口縫合線， 抗凝血性醫療材料和人工臟器材料，類和疫苗，痔類疾病用制劑等。
2．食品行業（*2006年第8號公告批準普魯蘭多糖作為 食品添加劑使用）用于食品品質改良和食品保鮮，可作為： 爽口片添加劑、魚肉制品添加劑、豆腐凝結劑；醬油、調味品、 咸菜、糖煮魚蝦、美味食品等
主要應用領域：
（1）醫藥行業、化妝品的填充料和粘結成形劑。
（2）食品品質的改良劑和增稠劑。
（3）用于防止氧化的水溶性的包裝材料。
（4）主食、糕點的低熱能食品原料。
（5）石油工業的三次采油的驅油劑。
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