醫藥用級牛磺酸長期穩定貨源
牛磺酸,英文名稱Taurine
學名:2-氨基乙磺酸
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分子式(Formula):NH2CH2CH2SO3H
分子量(Molecular Weight): 125.15
CAS No.: 107-35-7
牛磺酸(Taurine)又稱α-氨基乙磺酸,最早由牛黃中分離出來,故得名。純品為無色或白色斜狀晶體,無臭,化學性質穩定,溶于乙等有機溶劑,是一種含硫的非蛋白氨基酸,在體內以游離狀態存在,不參與體內蛋白的生物合成。
牛磺酸雖然不參與蛋白質合成,但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關。人體合成牛磺酸的半胱氨酸亞硫酸羧酶(CSAD)活性較低,主要依靠攝取食物中的牛磺酸來滿足機體需要。化學性質白色結晶或結晶性粉末,無臭,味微酸。熔點大于300℃(分解)。易溶于水,水溶液pH值4.1~5.6,不溶于乙醇、乙和丙酮。對熱穩定。小白鼠經口LD50大于10g/kg。用途牛磺酸雖不是構成蛋白質的氨基酸,但分布很廣,是人體生長發育所必需的氨基酸,對促進兒童,尤其是嬰幼兒大腦等重要器官的生長發育有很重要的作用。我國規定可用于兒童口服液,大用量4.0~8.0g/kg;在嬰幼兒食品、乳制品及谷類制品中使用量為0.3~0.5g/kg;在飲液和乳飲料中使用量為0.1~0.5g/kg。用途大量用于醫藥工業、食品工業,也用于洗滌劑工業和熒k光增白劑的生產中。此外還用于其他有機合成和生化試劑。物中毒等疾病用途牛黃酸雖不是構成蛋白質的氨基酸,但分布很廣,是動物體生長發育所必須的氨基酸,對促幼齡的生長發育有很重要的作用。用途營養強化劑(尤適用于非母乳喂養者,因母乳中含3.3~6.2mg/100ml,牛乳僅0.7mg/100m1)。用途用作生化試劑用途非選擇內源性甘氨酸受體激動劑。屬必需磺化氨基酸,調節一些細胞的凋亡,參與許多體內代謝活動;蛋氨酸和半胱氨酸的代謝產物
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