乳糖膽鹽發酵培養基
用于多管發酵法測定食品、藥品、純凈水、礦泉水和一次性使用衛生用品中大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌(GB/T 8538-2008和GB15979-2002，藥典2010年版)。
胨提供碳源和氮源滿足細菌生長的需求;牛膽鹽可抑制革蘭氏陽性細菌的生長;乳糖是大腸菌群可發酵的糖類;溴甲酚紫是pH指示劑，酸性呈黃色，堿性呈紫色。
乳糖膽鹽發酵培養基
使用方法：
1、 稱取乳糖膽鹽發酵培養基35克(單料)或70克(雙料)加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝于帶有小倒管的試管中，培養基每管10mL，115℃高壓滅菌20min。
2、 樣品的處理及稀釋。略。
3、 (1)食品：取1mL稀釋液，加入到含有10mL乳糖膽鹽培養基的試管中，根據食品衛生標準要求或對檢樣污染情況的估計，選取三個合適的稀釋度每個稀釋度接種三管。將待檢樣品接種于乳糖膽鹽發酵管內，接種量在1mL以上者，用雙料乳糖膽鹽發酵管，1mL及1mL以下者，用單料乳糖膽鹽發酵管。
(2) 一次性使用衛生用品：取樣液5mL接種50mL單料乳糖膽鹽發酵管。
(3)藥品：取不少于10ml的乳糖膽鹽發酵培養管3支，分別加入1：10的供試液1ml;1：100的供試液1ml;1：1000的供試液1ml，另取1支乳糖膽鹽發酵培養基管加入稀釋液1ml作為陰性對照管。
4、 將試管放入到培養箱中36±1℃培養24h;藥品放入30～35℃培養箱中培養18～24h。
5、 觀察結果。如所有乳糖膽鹽發酵管都不產氣，則可報告為大腸菌群陰性，如有產氣者，則要進行分離、證實試驗。
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