香草酸香料原料廠家 大量現貨供應
產品名稱： 香草酸
CAS： 121-34-6
標準： 企業標準
有無證： 無證
天然/合成： 合成
級別： 食品級
含量： 99%
外觀： 白色粉狀
目數： 40
包裝： 25公斤/紙板桶 可拆分
成份： 香草酸
理化屬性： 淺黃或類白色結晶粉末。熔點 210-214℃，無氣味。能升華而不分解。溶于860份水，易溶于乙醇。不與三氯化鐵生成顏色。香草酸鹽類易溶于水。有刺激性。
類別： 天然食品
行業： 香精
領域： 香精香料
下延產品： 食品、煙草、調味品、香水、護膚護發品、化妝品、理發用品、空氣清新劑
運用： 定香劑、調味劑
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| 香草酸 用途與合成方法 |
| 理化性質 | 化學名稱為“4-羥基-3-甲氧基苯甲酸”，分子式C8H8O4，分子量168.14，白色針狀晶體，無氣味，能升華，不分解。熔點210℃。易溶于乙醇，微溶于水。香草酸與三氯化鐵作用不顯色。制法：以香草醛為原料通過氧化(氧化銀)或堿熔(氫氧化鉀，240℃以下)可得，或從3，4-二甲氧基苯甲酸部分脫去甲基而得。用途：作試劑，制香料。 |
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