薄荷腦香精廠家

薄荷腦香精廠家
作用：薄荷腦又名薄荷醇、薄荷冰，是一種環狀萜烯醇類香精香料，外觀呈無色針狀或梭柱狀結晶或白色結晶性粉末。有薄荷的特殊香氣，味初灼熱后清涼，乙醇溶液顯中性反應，極易溶解于乙醇、液狀石蠟或揮發油中，在水中極微溶解。分子結構中有三個不對稱碳原子，所以它有四種立體異構體，它們的香氣強度和類型以及清涼感也是不同的。常見的有天然薄荷腦和合成薄荷腦兩種。