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名稱 | 詳述 |
設備型號 | KER-HG-40KW |
微波設備功率 | 40KW |
微波總功率 | S60KVA |
設備尺寸 | 12000mm1000mm1650mm(長*寬*高) |
輸出功率 | >40KW(微波功率分段變頻可調) |
工作過程溫度控制 | 60-105℃可調節(jié)(恒溫恒控系統(tǒng)) |
磁控管和電源 | 本設備采用進口三星水冷磁控管、麥格米特變頻閉式水冷電源各 40 套。 |
耗能 | 58度電*0.7 元41元/小時 |
微波饋入部位 | ding部，這樣會均勻的將微波能反射到物料上 |
輸入電源 | 三相，380V（10%變化范圍）,50Hz |
微波頻率 | 2450MHz±50Hz |
滅菌腔材質 | 整機工業(yè)不銹鋼加工 |
控制方式 | 全自動 PLC 10 寸觸摸屏控制及液品成像顯示 |
輸送帶規(guī)格 | 特氟龍布帶/尺寸寬 900mm/1mm物料厚度 20mm-22m |
工作環(huán)境 | 0～40℃、相對濕度≤80% |
微波箱體數(shù)量 | 燥箱7節(jié) |
適用 | 烘干滅菌 |
辣椒微波干燥滅菌機/微波烘干殺菌設備是定制設備，設備尺寸根據(jù)用戶對需要加熱的物料的體積和數(shù)量定做，功率根據(jù)用戶的加熱速度要求定做，范圍在15千瓦至200千瓦。設有溫度監(jiān)測控制，傳輸速度控制，照明，功率調節(jié)等功能，PLC自動控制是可選功能，如果你有相關的應用需求，可把要求給我，我們會給你策劃實施方案。 微波干燥特點： 1、時間短、速度快常規(guī)熱力干燥是通過熱傳導，對流或輻射等方式將熱量從物體表面?zhèn)髦羶炔俊Ｍ枰^長時間，物體內部才能達到所需的干燥度。介質由極性分子和非極性分子組成，電磁場作用下，這些極性分子從原來的隨機分布狀態(tài)轉向依照電場的極性排列取向。而在高頻電磁場作用下，這些取向按交變電磁的頻率不斷變化，這一過程造成分子的運動和相互摩擦從而產生熱量。此時交變電場的場能轉化為介質內的熱 能，使介質溫 度不斷升高，故微波加熱是介質材料自身損耗電場能 量而發(fā)熱。所以微波加熱處理時間大大縮短，在一定功率密度強度下，一般只要數(shù)十秒、幾分鐘即能達到滿意效 果。 2、低溫干燥保持微波有熱效應的快速升溫和非熱效應的雙重作用，相比常規(guī)熱力干燥、能在比較低的溫度和較短的時間能獲得所需的干燥效guo。 食品殺菌常用方法有有高溫殺菌、巴氏滅菌，冷凍保鮮殺菌，電流殺菌，高壓殺菌等。但這些設備大都龐大，處理時間長，滅菌不徹di或不易實現(xiàn)自動化生產，并且有危險性。同時往往影響食品的原有風味和營養(yǎng)成分。之前較為流行的鈷60輻射殺菌雖然電離輻射能徹di滅菌，但由于對輻射是否有殘留問題，目前尚未明確，所以歐盟對輻射滅菌有所限制?，F(xiàn)在大部分的企業(yè)轉向采用微波干燥殺菌設備。 辣椒微波干燥滅菌機/微波烘干殺菌設備可以使食品中的蟲菌等微生物，同時受到微波熱效應與非熱效應的共同作用，使其體內蛋白質和生理活動發(fā)生變異，而導致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡，達到食品殺蟲、殺菌、保鮮的目的。微波可在較低溫度下滅菌殺蟲?？商幚矸蹱?、片狀、顆粒狀食品、藥品等，升溫速度快不受物料厚度、形狀影響。對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變 細胞膜的通透性能，造成細胞營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。 另一方面，在微波殺菌設備的作用下，食品中的蟲類和菌體也會因分子吸收微波能升溫。從而使體內蛋白質同時受到無性熱運動和性轉動兩個方面的作用，使其空間結構變化或破壞而使其蛋白質變性。蛋白質變性后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩(wěn)定性都會發(fā)生明xian變化，而失去生物活性。這是微波殺菌原理。 微波烘干滅菌設備可以根據(jù)用戶的實際產品和產量來設計制造不同規(guī)格的微波殺菌設備，我公司有工業(yè)微波爐等微波設備試驗樣機，免費提供現(xiàn)場生產操作，并結合用戶產品提供一站式技術服務，歡迎新老朋友前來考察、洽談。設備大小可根據(jù)用戶產品產量來設計制造。 | |
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