Schaller FSA全自動谷物水分儀/谷物等作物水分與容重一體化快檢方案

在糧食收儲、加工和貿易環節中，水分含量是影響谷物儲存安全、加工品質和貿易定價的關鍵指標。玉米、小麥、稻米、大豆、油菜籽等作物的水分狀態，直接關系到是否能夠安全儲存、是否適合加工，以及最終產品的質量和出品率。

傳統烘箱干燥法雖然結果準確、具有基準參考價值，但檢測過程需要經過取樣、稱量、烘干和復稱，測試時間長、操作繁瑣，且需要專業實驗室環境。對于糧食收購現場、倉庫日常巡檢、加工過程控制和貿易快速交割等場景，企業需要一種更高效、更便捷的檢測工具。

Schaller FSA 全自動谷物水分儀是一款面向糧食行業的水分檢測設備，集成水分檢測、容重測定、紅外樣品溫度測量三大常用功能。它可在數秒內完成對整粒谷物的全自動分析，為糧食收儲、加工、貿易和質量控制提供可靠的數據支持。

 一、谷物水分為什么重要？

谷物是一種對水分變化敏感的農產品。含水率過高或過低，都可能影響儲存安全和最終使用價值。

在實際生產中，谷物水分可能影響：

倉儲安全：水分過高易導致霉變、發熱和品質劣變；

加工效果：水分影響碾米、制粉、壓榨等工藝的效率和出品率；

貿易定價：水分是糧食貿易中計價和扣價的重要依據；

種子活力：過度干燥可能導致種子失去發芽能力；

批次質量一致性：水分波動直接影響產品質量的穩定性。

因此，建立高效、可靠的谷物水分檢測流程，有助于企業及時掌握糧食水分變化，為收購決策、倉儲管理和生產調度提供依據。

 二、傳統烘箱法與現場快檢有什么區別？

谷物水分檢測的實驗室基準方法通常參照相關國際標準和國家標準，如：

EN ISO 712 谷物和谷物制品 - 水分含量的測定

EN ISO 6540 玉米水分含量的測定（磨碎谷物和全谷物）

EN ISO 665 油籽 - 水分和揮發物含量的測定

GB 1351-2023 小麥

GB 1353-2018  玉米

GB/T 8231-2024 高粱

烘箱法適用于實驗室基準檢測、質量確認和標準化數據比對。但在實際收購和現場管理中，它也存在明顯的局限：

檢測時間長，無法滿足現場即時判斷需求；

需要取樣和樣品制備，操作復雜；

無法對大批量來糧進行逐批快速檢測；

難以實時反饋倉儲和加工過程中的水分變化。

Schaller FSA 全自動谷物水分儀并不替代上述實驗室標準方法，而是作為現場快速檢測和過程控制工具使用。企業可根據自身谷物品種和工藝條件，將Schaller FSA測量結果與烘箱法結果進行比對，建立內部校準或修正關系。

 三、Schaller FSA 適合哪些應用場景？

Schaller FSA適用于多種糧食生產和檢測場景，尤其適合需要快速獲得水分和容重數據的現場環節。

已校準的適用樣品包括：

谷物類：玉米、小麥、硬粒小麥、大麥（夏/冬）、燕麥、黑麥、小黑麥、高粱、稻米（帶殼/去殼）、小米、斯佩爾特小麥（帶殼/去殼）

油料類：油菜籽、大豆、葵花籽、南瓜籽、亞麻籽

豆類：豆類、豌豆、紅花菜豆

常見應用場景包括：

糧食收購站：來糧水分快速檢測，為定價和入庫決策提供依據；

糧庫倉儲管理：入庫前水分篩查、存儲期間定期抽檢；

糧食加工企業：制粉、碾米、壓榨前原料水分檢測；

種子生產企業：種子水分檢測，確保種子發芽率；

飼料加工：原料水分控制，保障飼料品質；

貿易質檢：交割環節快速檢測，降低貿易風險。

Schaller FSA 的-（視品種而定），可覆蓋多數常見谷物的水分檢測需求。對于特殊品種或非常規產品，Schaller 還可提供客戶定制校準服務。

 四、Schaller FSA 的主要特點

 1. 全自動整粒測量，無需樣品制備

Schaller FSA 采用全自動測量方式，操作人員只需將谷物樣品倒入加料漏斗，儀器自動采集具有代表性的樣品量，并在數秒內完成水分、容重和溫度的同步測定。相比需要研磨、稱量、烘干等繁瑣步驟的傳統方法，Schaller FSA 大幅簡化了操作流程，降低了人為誤差。

 2. 集成容重測定，一機多用

Schaller FSA 在測量水分的同時，可同步測定樣品的容重（kg/hl）。容重是評價谷物品質和等級的重要指標，與水分共同構成糧食質量評價的關鍵參數。一機完成兩項檢測，提高檢測效率，降低設備投入。

 3. 紅外溫度補償，保障數據一致性

環境溫度會影響水分測量結果的準確性。Schaller FSA 內置紅外樣品溫度測量功能，可實時測定樣品溫度并進行自動溫度補償，有助于提高不同環境條件下測量數據的一致性。

 4. 高精度校準，可溯源至國際標準

Schaller FSA 在奧地利的校準精度可達 ±0.3%，且設備依據參考方法（EN ISO 712、EN ISO 6540、EN ISO 665、EN ISO 24557）進行調整。該設備已獲得奧地利及多個歐盟國家的校準批準，可作為校準型或非校準型水分儀使用。

 5. 數據存儲與導出，便于質量追溯

Schaller FSA 可存儲多達 10,000組測量值，并支持通過以太網、USB和Rest接口將數據傳輸至電腦或管理系統。企業可將檢測數據用于批次記錄、質量追溯、報表生成和數據分析。并且Schaller FSA設有打印機，可直接在測量現場打印包含數據、供應商信息等內容的小票，方便快速記錄和交割。

 6. 支持客戶定制校準，覆蓋特殊品種

針對非常規谷物、特殊果實或顆粒物料，Schaller 可提供客戶定制校準服務。例如，Alwera AG 已為莧菜、藜麥、奇亞籽、鷹嘴豆等特殊品種定制了專屬校準曲線。

 五、Schaller FSA 如何使用（SOP）？

Schaller FSA 的操作流程簡單，適合收購站、糧庫和加工現場的各類操作人員快速上手。

使用步驟：

（1）開機準備：確認設備已拆除運輸鎖，抽屜已推入到位。接通電源后設備自動開啟。

（2）選擇谷物品種：在測量界面點擊“Product”按鍵，從設備存儲的所有類型中選擇待測谷物品種。未選定產品時無法進行測量。

（3）添加樣品：將約450毫升谷物樣品倒入設備頂部的物料漏斗中。樣品無需研磨或干燥預處理。

（4）啟動測量：按下“Start”按鍵，儀器自動采集具有代表性的樣品量并開始分析。整個過程約需30秒。

（5）讀取結果：測量完成后，大尺寸彩色觸摸屏清晰顯示水分含量（%）、容重（kg/hl）和樣品溫度（℃）。

（6）打印與記錄：按“Print”按鍵，內置打印機可直接輸出包含產品名稱、水分值、容重、溫度、日期/時間、測量編號及可選附加數據的測量小票。

（7）數據導出與清樣：如需批次管理，可將測量數據存儲于儀器（可存10,000組），或通過USB/以太網/Rest接口導出至電腦。測量完成后拉出抽屜清空樣品，即可進行下一次測量。

為提高測量精度，建議對同種材料進行三次測量后取平均值。

 六、技術規格概覽

 七、常見問題 FAQ

 1. Schaller FSA 可以測哪些谷物？

Schaller FSA 已針對玉米、小麥、大麥、燕麥、黑麥、稻米、高粱、小米、油菜籽、大豆、葵花籽、南瓜籽、豆類、亞麻籽等常見品種進行了校準。對于其他特殊品種，可提供客戶定制校準服務。

 2. Schaller FSA 能替代烘箱法嗎？

不能簡單替代。烘箱法（如EN ISO 712、EN ISO 6540等）是谷物水分測定的實驗室標準方法，用于基準檢測和標準化比對。Schaller FSA 適合現場快速檢測、過程監控和趨勢判斷。建議企業將Schaller FSA測量結果與烘箱法數據進行比對，建立內部校準關系。

 3. 為什么要同時測量容重？

容重是評價谷物品質和等級的重要指標，與水分含量共同構成糧食質量評價的關鍵參數。Schaller FSA 集成水分和容重同步測定，一機多用，提高檢測效率。

 4. 什么是“客戶定制校準”？

由于不同品種、不同產地的谷物對電信號的響應存在差異，Schaller 可在內部實驗室為特殊品種（如莧菜、藜麥、奇亞籽、鷹嘴豆等）開發專屬校準曲線，并導入設備，從而確保測量的準確性。

 5. Schaller FSA 適合哪些企業使用？

Schaller FSA 適合糧食收購站、糧庫、制粉廠、碾米廠、油料加工企業、飼料加工廠、種子公司、糧食貿易商、質檢機構和農業科研單位等使用。

 6. 測量數據可以導出嗎？

可以。Schaller FSA 可存儲多達10,000組測量值，并支持通過以太網、USB和Rest接口將數據傳輸至電腦或管理系統，用于記錄、分析和報表管理。并且Schaller FSA設有打印機，可直接在測量現場打印包含數據、供應商信息等內容的小票，方便快速記錄和交割。

 八、總結

Schaller FSA 全自動谷物水分儀是一款適合糧食收購、倉儲、加工和貿易環節的快速水分檢測設備。它通過全自動整粒測量、紅外溫度補償、容重同步測定和數據存儲功能，為谷物、油料作物和豆類的含水率檢測提供了高效、精準的解決方案。

對于糧食行業從業者而言，Schaller FSA 可作為實驗室烘箱法之外的現場檢測工具，用于收購定價、倉儲監控、加工過程控制和貿易質量驗證。實際應用中，建議結合谷物品種、產地和企業內部工藝條件進行比對校準，以獲得更穩定的數據參考。