氣流干燥機是大批量的干燥設備，它采用瞬間干燥的原理，利用載熱空氣的快速運動，帶動濕物料，使濕物料懸浮在熱空氣中，這樣強化了整個干燥過程,提高了傳熱傳質的速率，經過氣流干燥的物料，非結合水分幾乎可以全部除去(例如：淀粉等物料進料含水量≤40%左右，成品出料可為13.5%)， 并且所干燥的物料，不會產生變質現象，產量可比一般干燥機干燥有顯著提高，用戶可在短期內取得較高的經濟效益。氣流干燥機廣泛應用于食品、醫藥、化工、建材等行業的粉狀、顆粒狀物料的干燥。已用該系列干燥過的產品有：淀粉、萄萄糖、魚粉、砂糖、食糖、酒糟、飲料、面筋、塑料樹脂、煤粉、染料等。
 

　　氣流干燥機有哪些性能特點，如下所示：
 

　　(1)熱效率高    氣流干燥采用氣固相并流操作，而且在表面化階段，物料始終處于與其接解的氣體的濕環溫度一般不超過60-65℃，在干燥末期物料溫度上升的階段，氣體溫度已大大降低，產品溫度不會超過70-90℃，因此，可以使用高溫氣體。
 

　　(2)干燥時間短   氣固兩相的時間極短，干燥時間0.5-2秒，長為5秒。物料的熱變性一般是溫度和時間的函數，；因此，對于熱敏性或低熔點物料不會造成過熱或分解而影響其質量。
 

　　(3)應用范圍廣    氣流干燥可用于各種粉粒狀物料。
 

　　(4)干燥強度大  氣流干燥由于氣流速度高，粒子在氣相中分散良好，可以把粒子全部表面積作為干燥的有效面積，因此干燥有效面積大大增加。同是，由于干燥時的分散和振動作用，使氣化表面不斷更新，因此，干燥的傳熱、傳質過程強度較大。
 

　　(5)處理量大    一根直徑為0.7m長為10-15m的氣流干燥管，每水時可處理25噸煤或15噸硫銨。
 

　　(6)設備簡單    氣流干燥設備簡單，占地小，投資省。與回轉干燥器相比，占地面積減小60%，投瘓約省80%。粉碎、篩分、輸送等單元過程聯合操作，不但流程簡化，而且操作易于自動控制。