一、操作前準備注意事項
人員資質：操作人員需經過系統培訓，熟悉設備結構、操作流程與應急處理方法后再上崗。
部件檢查：開機前確認管路連接牢固無滲漏，電源參數匹配，安全閥等安全部件狀態正常。
物料預處理：提前去除果酒果醋中的大型固體雜質，避免直接進入設備堵塞濾材，影響后續過濾效果。
衛生確認：提前對設備內部、管路進行清洗消毒，確保無殘留異物，符合食品生產衛生要求。
二、運行過程注意事項
規范啟停：嚴格遵循指定順序操作，先開啟輔助水路等配套系統，再啟動主電機；停機時先停止進料，再依次關閉主電機與輔助系統。
參數管控：過濾過程中保持壓力、流量在設備規定的合理區間內，避免超壓運行損傷濾材。
狀態巡檢：操作人員需在崗值守，定期觀察壓差變化、過濾出液的澄清度，發現流量異常、壓差突升時及時排查原因。
排氣操作：進液時打開過濾機頂部排氣閥，排盡腔體內部殘留空氣后再關閉，避免氣穴影響過濾效率。
三、使用后維護注意事項
及時清洗：每次使用后徹底清理設備內部殘留的果酒果醋物料，避免殘留物質干結污染濾材，影響下次使用。
濾材養護：按設備說明定期清洗或更換濾料，根據使用頻率定期校正流量計等計量部件，保障過濾精度穩定。
記錄歸檔：如實記錄本次運行的壓差、過濾量、清洗情況等參數，為后續設備維護提供參考依據。
環境整理：清理設備周邊雜物，保持設備放置區域干燥整潔，做好整機的日常防塵防護。
四、通用安全注意事項
設備運行時禁止伸手觸碰內部運轉部件，電氣相關操作由專業電工完成，非專業人員不要隨意改動電氣元件。
出現泄漏、異響等異常情況時，第一時間停機切斷電源，聯系維修人員排查故障后再重啟設備。
張來維 （技術總工）