藥用級枸櫞酸500g臺山新寧國藥準字號原料藥
中文名檸檬酸外文名Citric Acid別 名枸櫞酸、3-羧基-3-羥基戊二酸、2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸化學式C?H?O?分子量192.13CAS登錄號77-92-9EINECS登錄號201-069-1熔 點153 至 159 ℃沸 點175 ℃(分解)水溶性易溶于水密 度1.542 g/cm3外 觀白色結晶粉末閃 點155.2 ℃應 用工業，食品業，化妝業安全性描述S26；S39；S37/39；S24/25；S36/37/39；S45危險性符號R36/37/38危險性描述XiUN危險貨物編號1789殺菌及凝血過程
檸檬酸與80℃溫度聯合作用具有良好殺滅細菌芽孢的作用，并可有效殺滅血液中污染的細菌芽孢。在凝血酶原激活物的形成及以后的凝血過程中，必須有鈣離子參加。枸櫞酸根離子與鈣離子能形成一種難于解離的可溶性絡合物，因而降低了血中鈣離子濃度，使血液凝固受阻。
保護腸胃黏膜、幫助潰瘍恢復。
枸櫞酸可以運用在醫藥方面，用于治療消化性潰瘍疾病，枸櫞酸是種化學物質，經常被運用在藥品添加劑中，比如枸櫞酸鉍鉀，主要使用枸櫞酸制作而成的。進入消化系統中后，保護腸胃黏膜，幫助腸胃黏膜潰瘍面的恢復，減少胃酸對胃黏膜造成的損傷。枸櫞酸鉍鉀經常被用于治療幽門螺旋桿菌感染上，使用時需要配合抗生素藥物，枸櫞酸但隨著藥物成分進入胃內后，能夠被人體分解，對胃部疾病引起的嘔吐、反酸，具有緩解作用。使用過程中會引起副作用，使用時間不能過長，本身就有嚴重的腎部疾病患者，為了避免對腎臟造成影響，應禁止使用。
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