維生素C四川原料廠家

維生素C廠家 

產品名稱:維生素C
中文別名：L-抗壞血酸
英文名稱：Ascorbic Acid
CAS號：50-81-7
EINECS號：200-066-2
分子式：C6H8O6
分子量：176.12
密度：1.954g/cm3
熔點：190-192℃
沸點：552.672℃
閃點：238.199℃
折射率：21 ° (C=10, H2O)
蒸氣壓：0mmHg at 25℃
包裝：25kg紙板桶。
形狀：白色粉末。
儲運條件：陰涼、干燥處避光保存。
作用：
1.可用作營養增補劑、抗氧化劑。抗壞血酸在許多食品中可作為抗氧化劑,包括加工過的水果、蔬菜、肉、魚、干果、軟飲料和飲料。添加于純果汁中,可*保持風味并強化維生素C;添加于罐頭和糖漿內,可防止桃、杏、櫻桃等罐裝時變色變味;添加于啤酒、碳酸水中,可防止氧化和風味劣化。另外也可用作小麥粉改良劑。
2.測定砷、鐵、碘、鉍、鈣、鎂、鈦、鎢、銻、磷的試劑。酸酐測定的基準物質。還用作營養增補劑、抗氧化劑。

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