谷氨酰胺轉氨酶企業

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苯膦酰二氯楊主管：young ： :   

谷氨酰胺轉氨酶又稱轉谷氨酰胺酶（TG酶）是由331個氨基組成的分子量約38000的具有活性中心的單體蛋白質，其可催化蛋白質多肽發生分子內和分子間發生共價交聯，從而改善蛋白質的結構和功能，對蛋白質的性質如：發泡性，乳化性，乳化穩定性，熱穩定性、保水性和凝膠能力等*，進而改善食品的風味、口感、質地和外觀等。傳統肉類加工工藝通常加入大量的鹽和磷酸，以提高其持水力、連貫性和質地。近期，少鹽少磷酸的食物被廣泛推廣，但其質地和物理性質都不盡如人意。TG酶可以替代部分通常肉制品加工中添加的品質改良劑—磷酸鹽，生產低鹽肉制品。可應用于水產加工品、火腿、香腸、面類、豆腐等等。TG酶在40～45℃、pH6-7的條件下，只需添加0.1-0.3%的量，即可達到明顯的效果。

訂購事項：

?款到發貨，德邦代收（大額款）亦可。

‚打款方式：支付寶，，農行、交行（對公開票）轉賬。

ƒ包裝要求：鋁箔袋，紙板桶，鋁聽，塑料桶，牛皮紙袋等客戶自主選擇的包裝。

退換貨流程：

A銷售員，將情況告知

B拍照原圖發給銷售員，等待確認

C客戶將貨物發到公司倉庫，等待庫管確認貨物的完整程度和數量以及質量

D倉庫將貨物的檢驗報告單發給銷售員，等待銷售員的處理

E是，貨物完整即全部退款。否，商量后續的退款金額事宜。

備注：收到貨后七天內可退換貨 ，zui終解釋權歸本公司所有。

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