K-MASUG 蔗糖檢測試劑盒

貨號：K-MASUG

品名：蔗糖檢測試劑盒

Maltose/Sucrose/D-Glucose Assay Kit

型號：100 assays per kit (34 of each)

K-MASUG 蔗糖檢測試劑盒 子起生物 I368I6I966Z

麥芽糖是碳水化合物的一種，由含淀粉酶的麥芽作用于淀粉而制得。用作營養劑，也供配制培養基用。蔗糖是人類基本的食品添加劑之一，已有幾千年的歷史。是光合作用的主要產物，廣泛分布于植物體內，特別是甜菜、甘蔗和水果中含量*。D-葡萄糖有α-及β-異構體。以游離態存在于葡萄、蜂蜜、甜水果、動物的血液、脊髓液和淋巴液等中，又作為多糖的組分及糖甙的形式廣存于自然界中。由淀粉水解而得。

上海子起生物提供麥芽糖/蔗糖/D-葡萄糖檢測試劑盒，紫外分光光度法（340nm）測定食品、飲料以及其他原料中的麥芽糖、蔗糖和葡萄糖。

原理：（說明書 請致電 ）

 反應時間：13min

檢測限：1.38mg/L

K-MASUG 蔗糖檢測試劑盒 子起生物 I368I6I966Z

適用樣品：啤酒、果汁、軟飲料、牛奶、果醬、蜂蜜、保健食品、嬰兒食品、而包、糖制品、焙烤制品、糖果、甜食、糖食、巧克力、冰淇凌、水果和蔬菜、調味品、煙、化妝品、醫藥品、紙以及原料（如：生物培養，樣品等）

優點：

l 價格低廉（每次檢測成本）

l 所有試劑配制后的穩定性>2年

l 反應快

l 包含標準品

l 該方法已通過AOAC，EN，NEN，NF，DIN，COST，OIV，IFU，AIJN，MEBAK以及德國、瑞士、奧地利和意大利的認證

K-MASUG 蔗糖檢測試劑盒 子起生物 I368I6I966Z